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 BUSTE per SOTTOVUOTO per COTTURA Cm.30x40 Pz.1000  - 44245 - F001860

BUSTE per SOTTOVUOTO per COTTURA Cm.30x40 Pz.1000

Cod: 44245
EAN code5100009000294
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306,67
Le buste sottovuoto lisce myvac cook sono buste per cottura prodotte da film coestruso laminato ad 11 strati. Sono adatte ad essere utilizzate per trattamenti termici di pastorizzazione/cottura. Grazie alla loro composizione permettono al prodotto di mantenere i suoi principi nutritivi nonostante le elevate temperature. Sono utilizzabili con la macchina per il sottovuoto a campana e disponibili in varie misure. I sacchetti myvac cook sono realizzati anche nella versione goffrata (da utilizzare con la macchina ad aspirazione esterna).
- Altissima qualità per evitare migrazione
- Temperatura massima di 121°C per 4 ore di cottura
- Altissima resistenza meccanica

Le buste myvac cook sono idonee alle seguenti temperature di trattamento termico:
- Cottura sottovuoto a 65°C fino a 1 settimana
- Pastorizzazione a 85°C fino a 46 ore
- Cottura a lungo termine a 100°C fino a 16 ore
- Sterilizzazione a 121° C fino a 4 ore
- Microondabile previo foratura della confezione fino a 900 Watt per 8 minuti
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Busta sottovuoto liscia cottura 300x400mm spessore 90 my per macchina sottovouto a campana per confezionare biscotti, pane, pasta, carne fresca con e senza ossa, filetto di pesce. Cartone da 1.000pz
- Materiale: PA/PP
- Resistenza (max.6): 4
- Barriera all'ossigeno: Molto alta
- Colore: trasparente
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